Zažít vinařský pobyt znamená zavítat hlavně do oblasti jižní Moravy. Právě zde najdete 96 % veškerých vinařských oblastí v Česku. A jaká Morava je? Prohřátá sluníčkem, malebná, o něco hezčí než na fotkách a s příchutí hroznů. Jakmile se tu zastavíte, tak tuhle atmosféru pocítíte. Všude kolem sebe, ale i ve sklence, která vám přistane v ruce.

Za těch pár dní, které strávíte v malém rodinném vinařství, poznáte nejen místní vinnou révu, ale také ty, kteří nás svým řemeslem pravidelně těší – vinaře, jejich přívětivost, radost, příběhy a krásnou, byť náročnou práci. V ten okamžik u vás stoupne každá další deci, kterou ochutnáte.

Díky vinařským pobytům máte jedinečnou příležitost okoštovat vína z místních vinohradů. Tehdy zjistíte, že není víno jako víno, a to moravské má obzvlášť něco do sebe. Čekají na vás bílé i červené odrůdy, speciálky připravované pozoruhodnou technikou a plno svěžích a šťavnatých chutí, které udělají den o kapku veselejší.

Sklípek bývá na stejném místě jako ubytování, a tudíž je to po ochutnávce hroznového moku do pokoje jen pár schodů. Sami uvidíte, jak takovou výhodu vinařského pobytu oceníte. Obzvlášť, když večerní zábava i víno poteče proudem. ;-) Součástí některých vinařských a pobytových balíčků jsou také tematické večeře plné sýrů a dalších dobrot, které degustaci krásně doplňují.

O tom, jak probíhají ovíněné večery s degustací nebo neomezenou konzumací vína, už představu máte. Nudit se však nebudete ani přes den. Součástí pobytů bývá i návštěva vinohradů a někde si můžete domluvit i komentovanou prohlídku po vinařství. Taková exkurze vás zasvětí do výroby nebo třeba typu vína zvaného barrique. 

Jižní Morava je protkaná sady, vinicemi a velkým počtem památek, které byste při její návštěvě neměli minout. Krajem hroznů vás podoblastmi Mikulova, Slovácka, Velkých Pavlovic a Znojemska provedou trasy, o kterých víc zjistíte ve Skrz Tipu věnovaném právě těmto cyklostezkám. Už teď vám ale můžeme prozradit, že kochat se například Pálavou ze sedla kola je skutečná podívaná.

Strávit prázdniny na Moravě je balzám pro duši i chuťové pohárky. Zažít tam ale začátek podzimu má snad ještě větší grády. Proč? Když léto končí, začíná sklizeň vinné révy, zpracovávání nové hroznové úrody a s tím spojené bujaré vinobraní. Tehdy jižní Morava ožívá. Chcete ji vidět plnou folklóru, tance, cimbálovek, burčáku a pradávných tradic? Zamiřte sem v září a říjnu. Schválně koukněte na seznam těch nejoblíbenějších vinobraní s pestrým programem.

Říká se, že ve víně je pravda. A pravda je ta, že z jižní Moravy budete odjíždět zamilovaní. Do malých vesniček, degustací, působivého řemesla, vlnitých svahů, nekonečných vinic, místní idylky a folklóru. Odhlášením se z pokoje ale nic nekončí. I z Moravy si můžete odvézt suvenýr, a to v podobě lahve nebo rovnou celého kartonu vín, které vám budou všechny krásné okamžiky připomínat. Alespoň do chvíle, než se vrátíte.